Aconteceu no Projeto filosofandoagora
A palestra
A Dieta de Watson não é Filosofia Light
com o Filósofo do Cerrado
Bento Itamar Borges
Abaixo segue alguns comentários da nossa prosa
E começamos essa postagem com uma pergunta, já que essa é a única coisa que filósofo sabe fazer, perguntas. À vezes perguntas cretinas como o Watson. Bom, quem disse isso foi o pai dele no capítulo Como morrer.
Por que a dieta de Watson não é filosofia Light?
- Por que na prática ela é osso duro de roer.
Como fazer dieta e outras coisas do gênero.
Como fazer dieta e outras coisas do gênero.
O assunto principal da obra
Dieta
Mas dieta num sentido amplo, na perspectiva de que o modo como nos relacionamos com a comida reflete no mundo em que vivemos . Neste livro ele ensina como reduzir o peso e como mantê-lo. Essa obra também encerra uma filosofia de vida.
Na introdução ele inicia o texto com uma suposta dúvida do leitor que ao viver nesses tempos de provação se pergunta o que tudo isso significa. O que significa tudo isso?
Não sei e ninguém sabe. E os filósofos não dizem o que tudo isso significa por um simples motivo. Eles não sabem.
Muito menos nós.
Vejamos o que pensa Watson sobre época na qual estamos vivendo.
Digamos que eu ache ser essa época bem peculiar. Alguns de nós levam vidas extraordinariamente satisfatórias num século que presenciou a matança genocida de seis milhões de judeus, num mundo no qual bombas atômicas foram despejadas sobre cidades japonesas, num mundo onde é comum a tortura e no qual centenas de milhões de pessoas vivem nas mais abjetas condições de miséria, fome, opressão, desesperança.
O que significa tudo isso?
Já que os filósofos, com o espírito socrático, nada sabem, espero que você reflita essa questão e faça alguma coisa. Como diz Mario Sérgio Cortella.
"Alguém tem que fazer alguma coisa"
Mas qual a filosofia de Watson?
Vamos lá com isso.
Quando menino, a mãe de Watson tinha o hábito de sentar-se ao seu lado
para estudar piano e dizia isso: vamos lá com isso.
Esfregue uma porcaria nisso.
Watson quando queria que alguém se apiedasse dele por ter caído e esfolado o joelho seu pai dizia: Esfregue uma porcaria nisso.
Uma breve passagem pelos capítulos
Esse tema é fundamental. A gordura. Uma coisa que a maioria das pessoas querem se livrar a qualquer custo, seja por vaidade seja por necessidade. As pessoas fazem de tudo para livrar-se da gordura, inclusive arriscando a própria vida.
E Watson inicia sua conversa dizendo que livrar-se da gordura é muito difícil por razões muito práticas:
Primeiro: a gordura é gostosa.
Segundo: a gordura é o combustível que lhe mantém vivo.
Pergunta para sua auto análise
Sendo a gordura necessária à sobrevivência quem anda colocando na sua cabeça que você deve ficar como os modelos descarnados?
Vamos lá com isso
COMIDA (2)
Watson questiona se existe alguma coisa no mundo que possa dar maior prazer que a comida. Daí ele menciona Descartes o qual vota pela amizade. Menciona também Freud o qual diz que o nosso sonho de paraíso procede do gozo do prazer sexual. Mas Watson conclui que tanto o prazer da amizade quanto do sexo não seriam muito duradouros se você não comesse.
Watson questiona se existe alguma coisa no mundo que possa dar maior prazer que a comida. Daí ele menciona Descartes o qual vota pela amizade. Menciona também Freud o qual diz que o nosso sonho de paraíso procede do gozo do prazer sexual. Mas Watson conclui que tanto o prazer da amizade quanto do sexo não seriam muito duradouros se você não comesse.
Sem boa comida, a amizade enfraquece e o sexo esfria.
Diz Watson, que o ser humano come qualquer coisa na qual se ponha bastante sal e açúcar, ou os dois ao mesmo tempo. E sabemos que o sal e o açúcar estimulam o apetite. Mas muitos não sabem que todo alimento processado contém sal e açúcar para manter o sabor por mais tempo, ou seja, para durar de 2 a 3 anos nas prateleiras dos supermercados.
O que significa tudo isso?
A resposta é com você
Vamos lá com isso
ou
Moral
Por quê?
Porque (...) Se toda comida disponível na Terra fosse igualmente distribuída, não apenas alguns de nós, mas todos nós estaríamos padecendo de subnutrição. A distribuição desigual de alimentos tem de ser desigual para que alguns possam alimentar-se bem.
E tem mais...
Se alguma coisa é imoral, seguramente é não tentar mudar um sistema de produção e distribuição de alimentos que faz de você alguém super bem alimentado, enquanto milhões de pessoas morrem de fome.
Uma pergunta de filósofos não adeptos ao Sugar Blues
Mas o que significa mudar o mundo fazendo Muffins de farelo de trigo sem açúcar?
Vamos lá com isso
Correr emagrece?
Pode ser que sim, pode ser que não.
Vejamos o que diz Watson:
Um percurso de 6,5 km feito com passadas firmes poderá consumir 300 calorias em meia hora ou uma hora, mas não queimará aquelas trazidas por hambúrgueres e milk-shakes.
Mas se você seguir a Dieta do filósofo você pode fazer esse QUATRO.
Clique em Lola e veja como corra.
Vamos lá com isso
Um comentário: o Sexo cai melhor depois da corrida, antes pode atrapalhar sua performance, em especial, se for do sexo masculino.
Watson começa declarando nesse capítulo que, como todo ser humano normal, ele foi por longo tempo obcecado por sexo.
E com relação à abordagem filosófica do sexo ele diz que uma das coisas difíceis é manter-se distante de Freud. Uma vez que é difícil se distanciar de Freud cito a passagem que Watson retira da obra O mal-estar na Civilização,
onde Freud afirma que:
“o amor sexual nos tem dado a mais intensa das experiências do que seja a sensação do prazer e, por isso, ele nos tem fornecido o modelo para a busca da Felicidade” Mas Freud prossegue dizendo que “a repressão do desejo sexual é necessária à liberação da energia que promove o desenvolvimento da civilização.
O que significa tudo isso?
Deixo por conta da sua imaginação.
Mas o meu conselho é o seguinte: seja obcecado por corridas, correndo você corre o risco de emagrecer. E o sexo é mais uma emboscada da Mãe Natureza para você gerar lindos bebês.
Vamos lá com isso
Mu-dan-do
Heráclito dizia que nada é permanente, exceto a mudança
Watson enfatiza que, se você quer emagrecer 9 quilos e não voltar a ganhá-los, terá de mudar de vida. E mudar a própria vida, ainda que seja fazendo dieta, seria o primeiro passo para mudar o mundo. Ele diz que mudando os hábitos alimentares podemos chamar a atenção para o desperdício e a má distribuição dos alimentos no mundo. Esse pode ser um mero gesto, mas a ele diz que ações simbólicas são também necessárias para transformar o mundo.
Então:
O que significa isso tudo? Como viver?
Essa resposta é de responsabilidade sua.
Vamos lá com isso
Com dignidade. Antes, escreva o seu livro.
Mas além de escrever Livros, Watson menciona a prática de algumas atividades que põem a vida em risco como explorar grutas, cavernas. Correr maratona também é uma atividade que coloca a vida em risco. O risco é fundamental. Pois ele nos dá a dimensão da dificuldade da coisa. E tem mais, a proximidade da morte nos dá uma incrível consciência da vida.
Mais uma pergunta, pra acaba:
O que significa tudo isso?
Já disse que os filósofos não sabem...
Já disse que os filósofos não sabem...
Degustatória de torta, bolos e pão integrais...
Receitas
Torta de Banana
Unte a forma e polvilhe com açúcar mascavo e canela.
Bater no liquidificador:
4 unidades de banana nanica (grande)
2 ovos inteiros
2 colheres de óleo
1 pitada de sal
1 colher de canela (ou a gosto)
1 Xícara de açúcar mascavo
½ copo de água (ou um pouco mais)
Numa vasilha coloque a massa, 1 ½ xícara de aveia em flocos finos, 2 colheres de farelo de trigo, 2 colheres de farinha de centeio (ou de trigo integral). Misture bem e por último 01 colher de fermento (pó royal).
Montagem na forma:
Vá intercalando a massa com rodelas de bananas e canela. A banana deve estar bem madura. Faça umas 03 camadas com bananas. Leve ao forno quente por 40 minutos.
Bom apetite!!!
Obs. Para essa receita você vai precisar de 1 quilo e 1/2 de banana nanica madura.
Bolo de Maça, Gengibre e passas
Unte a forma e polvilhe com açúcar mascavo e canela.
Bater no liquidificador:
4 maças
2 ovos inteiros
2 colheres de óleo
1 pitada de sal
1 colher de canela
1 Xícara de açúcar mascavo
½ copo de água (ou um pouco mais)
1 pedaço de gengibre (in natura)
1 colher de café de gengibre em pó.
Numa vasilha coloque a massa, 1 ½ xícara de aveia em flocos finos, 2 colheres de farelo de trigo, 2 colheres de farinha de centeio (ou de trigo integral), 1 maça picadinha e passas a gosto. Misture bem e por último 01 colher de fermento (pó royal).
Leve ao forno quente por 40 minutos.
Bolo de Batata doce e passas
Cozinhe 1 batata doce média (para render aproximadamente 2 xícaras de batata doce cozida) deixe esfriar
Unte a forma e polvilhe com açúcar mascavo e canela.
Bater no liquidificador:
2 Xícara de batata doce cozida
2 ovos inteiros
2 colheres de óleo
1 pitada de sal
1 colher de canela
1 Xícara de açúcar mascavo
½ copo de água (ou um pouco mais)
Numa vasilha coloque a massa, 1 ½ xícara de aveia em flocos finos, 2 colheres de farelo de trigo, 2 colheres de farinha de centeio (ou de trigo integral) e passas a gosto. Misture bem e por último 01 colher de fermento (pó royal).
Leve ao forno quente por 40 minutos.
Bom apetite!!!
No mais, muito grata pelo carinho de todos vocês.
Em breve, novidades para 2012
Um abraço carinhoso
Silvia
Agrademos também a fotógrafa e corredora Cecília pela presença,
carinho e fotos.
Cecília Heinen
Agrademos também a fotógrafa e corredora Cecília pela presença,
carinho e fotos.
Cecília Heinen
